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春节期间餐厅如何经营才能让顾客满意
春节期间餐厅如何经营才能让顾客满意
作者:八戒餐饮加盟 2018-01-25 09:50:29
春节激增的客流对很多餐饮人来说,可谓甜蜜的负担。如何在客流激增的情况下,保持以往的高服务水准、高出餐速度、餐品味道,成为多数餐饮人在春节到来之前都必须做好的功课。... [更多]
标签: 餐厅如何经营  
2018餐饮行业的方向和趋势
2018餐饮行业的方向和趋势
作者:八戒餐饮加盟 2018-01-25 09:47:22
2017年对于许多餐饮人来说,是大玩特玩的一年。各种新品类层出不穷,食品安全和服务也成为重要的关注点,智能化、平台化、互联网化成为追逐的风尚。2018做餐饮,该遵循怎样的方... [更多]
标签: 餐饮趋势  
餐饮开店选址不再考虑商业中心,优先选择路边
餐饮开店选址不再考虑商业中心,优先选择路边
作者:八戒餐饮加盟 2018-01-25 09:44:41
我现在开新店,商业体基本不太考虑了,如果有合适位置的路边店面,我宁愿考虑这类店址。类似这样的选址观念,目前在杭州餐饮经营者中日趋普遍。这话也许会让商业体的招商负责... [更多]
标签: 餐饮开店  
2018年餐饮行业要重视这5大致命伤
2018年餐饮行业要重视这5大致命伤
作者:八戒餐饮加盟 2018-01-25 09:42:00
餐饮行业,人人都看到它的市场广大,都感觉 餐饮 的钱好赚,开店从来都不是一件困难的事情,可难就难在该如何去赚钱。特别是在现在,各种便捷管理、全新模式打入餐饮市场之后... [更多]
标签: 餐饮  
餐厅生意不好怎么办
餐厅生意不好怎么办
作者:八戒餐饮加盟 2018-01-25 09:40:01
餐厅动线包含了顾客动线、服务动线等。好的动线设计不但能营造气氛,还能有效分流,提高服务效率。那么,关于餐厅动线设计到底该如何设置呢?各位创业者一定要认真看。 座位区... [更多]
标签: 餐厅  
“脏脏包”继喜茶之后火爆社交圈
“脏脏包”继喜茶之后火爆社交圈
作者:八戒餐饮加盟 2018-01-25 09:38:36
社交平台营销下的网红在短期内聚集了大量的流量时,但 终没有激发品牌的生命力,在互联网创业浪潮中昙花一现。一年红,两年降的网红模式成为业内外人士调侃的话题。 脏脏包 近... [更多]
标签: 喜茶  
餐饮创业者必须要知道的事情
餐饮创业者必须要知道的事情
作者:八戒餐饮加盟 2018-01-22 10:10:17
吃不穷,穿不穷,估计不到要受穷, 餐饮创业 者不得不知三笔帐: 不只要了解需投入多少钱,更要关怀每天 少卖多少钱才会不赔钱;每天 少卖多少钱才不需求再追加投入和每天卖多... [更多]
标签: 餐饮创业  
餐厅员工都要回家过年怎么安排
餐厅员工都要回家过年怎么安排
作者:八戒餐饮加盟 2018-01-22 10:08:18
快春节了,许多 餐厅 在实践运营中遇到的一个应战,常常会呈现顶峰时期缺职工、低峰时期职工多的问题。 传统排班是一班倒,集体上下班;或许两班轮班制,一部分上班,一部分下... [更多]
标签: 餐厅  
全球开店4万+的连锁快餐巨头竟不及一个只有10
全球开店4万+的连锁快餐巨头竟不及一个只有10
作者:八戒餐饮加盟 2018-01-19 08:37:16
一个是具有53年历史的全球开店4万+的全世界最大快餐连锁品牌,一个是建立17年的全球门店仅有100来家的新晋 快餐品牌 。 Subway赛百味和Shake Shack这两个来自美国的 快餐品牌 ,在近年来... [更多]
标签: 连锁快餐  
外卖/外带/堂食……解读餐饮门店“新物种”的
外卖/外带/堂食……解读餐饮门店“新物种”的
作者:八戒餐饮加盟 2018-01-19 08:35:09
笔者最近通过几家西贝的门店,看到这样一番现象:前厅或许门口放了一张大长桌,职工在紧张地在打包外卖。相同的工作在南京大排档门口也呈现了,带位的职工、外卖小哥、等候取... [更多]
标签: 餐饮门店  


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餐饮加盟知识问答

顾客在餐厅发火怎么处理

为什么餐厅打折还留不住

春节餐厅营销怎么做?

餐饮店频繁关门换主是什

餐厅做不好是什么原因

餐饮人不能说的那些话

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