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餐饮加盟连锁店须遵守和注意的事项

来源:网络
作者:八戒餐饮加盟创业·发布时间 2017-10-10 08:41

       开餐饮加盟店盲目运作不可取,有关人士认为,要想成功加盟一家连锁店,在加盟前就要遵守以下“三大纪律”。

  纪律一:选成功运作5年以上连锁品牌。

  美国消费者协会有个调查,问旅游者去一个陌生的地方,有麦当劳和一家本地餐厅,他们选择哪一家就餐。80%以上的被调查者回答会去麦当劳,原因就是是连锁品牌的保证。近年来,热门连锁业品牌不少,但大都“火”不了多久。

  据调查,找具有一定开店经验,且连锁店数达一定规模或发展至少5年以上的总部,有竞争力的连锁品牌,比较有经营保障。选择弱势连锁品牌,虽可少缴加盟金,但总部资源和帮助也少,竞争力自然就弱。因此,专家建议,加盟要选经过市场考验,连锁经营体系至少成功运作5年以上的连锁店。

  纪律二:特许商加盟要求不“苛刻”不加盟。

  加盟连锁经营,对想创业的人而言,省去了找不到餐饮创业项目的烦恼,不失为一条成功的快捷方式。但加盟后能否成功,很大程度上取决于特许品牌。

  有竞争力的连锁品牌由于发展前途较好,加盟要求自然也高。但要明白,加盟条件越严格的品牌往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力,反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此,越有信誉的连锁企业,挑选加盟者时把关就越严谨。

  纪律三:未与连锁总部“面对面”不签约。

  某些餐饮加盟者对于将加盟的连锁总部认识不清,没有对该行业进行调查,当初只是看到广告上吸引人的条件,看到漂亮的公司目录,就匆匆加盟了。结果开店以后,总部什么经营指导也没有,有困难与总部联系也未见回音,这才发觉上当。想要中途退出,却因″违反契约″而无路可退。结果是“因误会而结合”容易,“因了解而分手”却难。

  因此,亲自走一趟总部及其加盟店,搜集第一手现场资料,与连锁总部“面对面”非常必要。

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